Unser Bio-Käse kommt von der Hofkäserei Sänger

Wir beziehen unseren Käse vom Bauernhof Sänger. Zum Hof:

Wir sind ein kleiner, seit 25 Jahren biologisch wirtschaftender Selbstversorger- Bauernhof und bewirtschaften 20 ha. Grünland. Außerdem werden Kartoffeln und Feldgemüse angebaut.

Zu unserem Hof gehören eine kleine Rinderherde (Pinzgauer), fünf Pferde (Rheinisches Kaltblut), Hühner, Meerschweinchen, Hasen, zwei Hunde und eine Katze.

Die Milch der Kühe wird zum Teil zu Frisch- oder Schnittkäse verarbeitet. Sie sind herzlich eingeladen einmal dabei zuzusehen. Die Pferde arbeiten im Wald, auf dem Acker oder sie ziehen die Kutsche für unsere Gäste.

 

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Unser Bio-Käse kommt von der Hofkäserei Sänger